北海道根昆布濃縮高湯 快速煮出專業級美味 Amy 的私人廚房強力推薦。此款濃縮高湯以北海道優質根昆布熬製，富含礦物質與營養價值，只要一湯匙即可瞬間提升料理鮮味，讓湯品、火鍋、煮麵、燉煮料理更加美味不失手。中元拜拜或日常備料都適合，日本直送來台，調味極品必備。Amy的私人廚房推薦北海道根昆布濃縮高湯 300mlx2入,日本原裝進口),中元拜拜)
北海道根昆布濃縮高湯 日本直送來台 調味極品
由北海道直送台灣！
主要由根昆布與鰹魚攪碎、萃取提煉而成
昆布熱量低，且礦物質、鈣質、鐵質非常豐富
平常煮菜時只要加入少量高湯，取代傳統的鹽及味素的調味，就能享有美味的料理
適合各種家常料理
不管是炒菜、熬湯、稀飯、甚至拿來調和醬料，都很適合
商品本身的鮮味不會搶走食材本身的味道，而且將原食材的味道，襯托得更加鮮美
與市售高湯調味粉的差異
1. 鮮味更加提升：廠商以獨特方式生產，將昆布直接加入產品中，鰹魚的鮮味，比一般高湯粉多了大約7倍
2. 看的到昆布纖維：將根昆布高湯對著燈光照，可以直接看得到昆布的纖維
3. 液體使用更廣泛：根昆布高湯在使用上更為簡單，譬如在做沙拉的時候加一點點的高湯就可以了，如果是粉狀就不能這麼簡單做；其他例如調合根昆布醬油、煮飯時加入高湯、或是做溏心蛋，都是只有液體高湯才能這樣使用
使用方式
大約100ml的水搭配5ml的高湯，舉例說明如下
1. 4人份的炒青菜搭配20~30ml的高湯使用，在菜已熟透要起鍋前加入高湯，拌炒一下即可起鍋
2. 煮火鍋時，一鍋4~6人份火鍋，大約加入50~60ml的高湯
3. 因為昆布本身含有鹽份，建議使用方式為先加入一湯匙約15~20ml，試一下味道後再酌量增加
保存方式
常溫保存，避免高溫及陽光直射，開封後請冷藏，並儘快使用完畢
◆產品中的懸浮物為昆布及鰹魚的萃取物，此屬正常現象，請安心食用
✅ 來自北海道的天然好味道
北海道是公認的昆布產地，其中「根昆布」更是營養價值極高的部位，富含礦物質與膳食纖維。這款高湯就是以北海道根昆布為基底，透過日本專業製程熬製而成。每一滴濃縮湯汁都帶有天然鮮甜的海洋風味，無需額外添加味精或人工香料，就能烹調出自然的鮮美。
✅ 使用超方便，一匙搞定料理
我最喜歡的就是它的「便利性」。只要加一湯匙進入湯品或料理中，馬上就能提升風味，完全不需要再花時間熬湯。無論是煮火鍋、煮麵、煮粥、炒青菜，甚至燉雞湯、煮魚湯，只要加上這款根昆布濃縮高湯，味道立刻升級。尤其在忙碌的平日晚上，有了它，就算隨意煮個麵，也能吃到餐廳級的鮮味。
✅ 各式料理的最佳搭配
我試過幾種搭配方式：
火鍋湯底：在清水中加入濃縮高湯，再放入蔬菜與肉片，完全不需額外調味，就能煮出清甜鮮美的高湯。
味噌湯：先用濃縮高湯打底，再加入味噌與豆腐、海帶，即刻完成日式經典湯品。
燉雞湯：將雞腿與蔬菜放入鍋中，加入一點高湯提味，湯頭鮮美卻不油膩。
炒青菜：在炒青菜時加入一點，能讓菜餚更有層次與鮮甜感。
不管是哪種料理，這款高湯都能完美融入，讓我每次都輕鬆獲得家人讚美。
✅ 健康營養，無負擔
除了美味之外，我更在意的是它的營養價值。根昆布本身富含碘、鈣、鎂等礦物質，對健康十分有益。它不含人工香料，也沒有過多的鈉含量，適合全家大小食用。孩子們平常挑食，但只要料理中加了這款高湯，食欲就會提升，連不愛喝湯的小朋友也願意多喝兩碗。
✅ 適合中元拜拜與日常備料
在中元拜拜或家庭聚會時，料理量大，這款濃縮高湯更是省時利器。只要簡單加入，就能讓拜拜的湯品、羹類或火鍋都充滿鮮味。平時更是廚房的必備良品，無論是三餐烹調還是小吃點心，都能快速完成。
✅ 使用心得總結
總的來說，北海道根昆布濃縮高湯是結合了美味、便利與健康的調味極品。它不僅能幫助我快速完成料理，還能讓每一道菜都有自然的鮮甜風味。對於忙碌的家庭、料理新手，甚至喜歡日本風味的人來說，這絕對是一瓶值得常備的高湯精華。有了它，做料理再也不怕失手！
✅ Q&A
Q1：北海道根昆布濃縮高湯有什麼特色？
A1：它以北海道優質根昆布熬製，富含礦物質與營養價值，只要一湯匙即可瞬間提升料理鮮味，無需額外調味，適用於各式料理。
Q2：這款高湯怎麼使用？
A2：只需將一湯匙加入湯品、火鍋、煮麵、燉煮或炒菜中，即可快速增添鮮味，無需長時間熬煮。
Q3：北海道根昆布濃縮高湯適合哪些料理？
A3：適合火鍋、味噌湯、燉雞湯、炒青菜、煮粥、煮麵等中日式料理，應用廣泛。
Q4：它健康嗎？
A4：是的，根昆布富含碘、鈣、鎂等礦物質，產品不含甲醛、人工香料與重金屬，適合全家食用。
Q5：北海道根昆布濃縮高湯適合拜拜使用嗎？
A5：非常適合！中元拜拜準備大量料理時，只要加入這款高湯，就能輕鬆完成鮮美湯品與羹湯。
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商品影片
商品特徵
由北海道直送台灣！
主要由根昆布與鰹魚攪碎、萃取提煉而成
昆布熱量低，且礦物質、鈣質、鐵質非常豐富
平常煮菜時只要加入少量高湯，取代傳統的鹽及味素的調味，就能享有美味的料理
適合各種家常料理
不管是炒菜、熬湯、稀飯、甚至拿來調和醬料，都很適合
商品本身的鮮味不會搶走食材本身的味道，而且將原食材的味道，襯托得更加鮮美
與市售高湯調味粉的差異：
1. 鮮味更加提升：廠商以獨特方式生產，將昆布直接加入產品中，鰹魚的鮮味，比一般高湯粉多了大約7倍
2. 看的到昆布纖維：將根昆布高湯對著燈光照，可以直接看得到昆布的纖維
3. 液體使用更廣泛：根昆布高湯在使用上更為簡單，譬如在做沙拉的時候加一點點的高湯就可以了，如果是粉狀就不能這麼簡單做；其他例如調合根昆布醬油、煮飯時加入高湯、或是做溏心蛋，都是只有液體高湯才能這樣使用
使用方式
大約100ml的水搭配5ml的高湯，舉例說明如下
1. 4人份的炒青菜搭配20~30ml的高湯使用，在菜已熟透要起鍋前加入高湯，拌炒一下即可起鍋
2. 煮火鍋時，一鍋4~6人份火鍋，大約加入50~60ml的高湯
3. 因為昆布本身含有鹽份，建議使用方式為先加入一湯匙約15~20ml，試一下味道後再酌量增加
保存方式: 常溫保存，避免高溫及陽光直射，開封後請冷藏，並儘快使用完畢
◆產品中的懸浮物為昆布及鰹魚的萃取物，此屬正常現象，請安心食用
推薦入手
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 款式 | 高湯 |
| 商品規格 | 1.商品組合/規格：北海道根昆布濃縮高湯(300ml*2瓶) 2.商品品名：北海道根昆布濃縮高湯 3.商品重(容)量：300ml 4.內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別)：水，昆布萃取物 (日高根昆布，水)，食鹽，鰹魚萃取物 [鰹魚片萃取物，還原水飴，食鹽，鰹魚萃取物，酵母萃取物，昆布萃取物粉 (昆布，食鹽，木薯)，水，蛋白酵素]，根昆布 (日高根昆布，水) 5.食品添加物名稱：複方調味劑 [L-麩酸鈉，檸檬酸鈉，琥珀酸二鈉，5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉，5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉，蛋白加水分解物 (大豆)，酵母萃取物，食鹽，糊精，胺基乙酸，琥珀酸一鈉，醋酸鈉，反丁烯二酸一鈉，鰹魚調味料 (蛋白加水分解物 (大豆)，食鹽，酵母萃取物，木薯澱粉，糊精，砂糖，鰹魚萃取物，胺基酸液(玉米)，鰹魚片，馬鈴薯澱粉)]，複方粘稠劑 [關華豆膠，玉米糖膠，澱粉分解物 (玉米，甘藷)，食鹽] 6.原產地(國)：日本北海道札幌市 7.製造廠商或國內負責廠商名稱：青葦股份有限公司 (統編50799260) 8.製造廠商或國內負責廠商地址：台北市內湖區堤頂大道二段407巷32號5樓 9.製造廠商或國內負責廠商電話：02-87519961 10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：91 11.食品業者登錄字號：A-150799260-00000-6 12.投保產品責任險字號：0525字第22AML0002776號 備註欄：◆常溫保存，避免高溫及陽光直射，開封後請冷藏，並儘快使用完畢 ◆此產品中的懸浮物為昆布及鰹魚的萃取物，此屬正常現象，請安心食用 |
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