五星主廚方政裕羊排爐【五星主廚方政裕】羊排爐/半筋半肉牛肉爐任選6包組(牛肉爐+羊排爐)
五星主廚方政裕羊排爐 五星主廚方政裕技術指導研發
★澳洲香嫩正宗羊排爐以「羊排」製作的羊肉爐,不是羊肉哦世大運中餐主廚阿彰師技術指導嚴選澳洲周歲以下羊肋排肉,肉質鮮嫩嚴選羊大骨熬煮湯頭12小時,香氣濃郁加入中藥熬煮,增添道地好滋味冬季食補首選,美味補身又暖心
1.澳洲地勢平坦,草原遼闊,野生有攻擊性的肉食動物分佈不廣,適合養羊業發展。
2.澳洲是國際公認的「安全地區」,四季溫暖,羊隻生長享有良好的水質及環境。
3.澳洲降雨量豐沛,土壤肥沃,牧草茂盛,氣候影響小,種種天然優勢適合羊群生長,因此產羊量高。
4.澳洲政府重視畜牧業的科技研究,在品種選育、疫病防治、檢疫監測等方面加強研究培育出更優良品種的羊,精進羊的存活率及肉質。
5.澳洲養羊技術全球領先,其掌握羊肉肉質的各大關鍵-羊的年齡、油花、筋的含量,甚至羊的情緒,造就澳洲羊卓越的肉質。
6.澳洲政府和業界分別派出代表,建立安全肉類協會,規範所有肉類產品,確保從牧場到消費者的最高級食安標準。
★金門高粱半筋半肉牛肉爐嚴選澳洲草飼嫩肩牛肉前君悅飯店主廚方政裕技術指導以58度金門高粱提鮮,香氣十足以牛大骨、蔥、蒜熬煮八小時,湯頭濃郁可作為牛肉麵湯,冬季暖身首選調理方便,隔水加熱即可食用
澳洲牛肉-高品質六大關鍵
1.一般穀物飼養牛隻的飼養天數為100至150天,但澳洲草飼牛飼養450天以上。
2.澳洲是國際公認的「安全地區」,四季溫暖,牛隻生長享有良好的水質及環境。
3.澳洲牛不使用抗生素與生長激素,各類牛隻流行病在此地完全絕跡,被世界動物衛生組織認證瘋牛病風險「可忽略不計」。
4.澳洲牛脂肪含量最低,因為飼養方法與廣袤草原,讓牛隻有充足活動空間,肉質也更美味。
5.澳洲養牛技術全球領先,其掌握牛肉肉質的各大關鍵-牛的年齡、油花、筋的含量,甚至牛的情緒,造就澳洲牛卓越的肉質。
6.澳洲政府和業界分別派出代表,建立安全肉類協會,規範所有肉類產品,確保從牧場到消費者的最高級食安標準。
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◆以上商品規格請以momo網頁實際刊載為準
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 類型 | 葷食 |
| 重量 | 1000g~1500g |
| 保存方式 | 冷凍 |
| 商品規格 | 1.商品組合/規格：金門高粱半筋半肉牛肉爐/澳洲香嫩羊排爐6入任選組(牛肉爐1100公克固形物240公克/羊排爐1100公克200公克) 2.商品品名：【五星主廚方政裕】金門高粱半筋半肉牛肉爐/澳洲香嫩羊排爐6入任選組 3.商品重(容)量：牛肉爐1100公克固形物240公克/羊排爐1100公克200公克 4.內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別)：羊排爐 水、羊肉(澳洲)、鹽、番茄醬(番茄糊、水、糖、果糖、食鹽、食品級冰醋酸.、天然香辛料(眾香子粉、辣椒粉、陳皮粉、黑胡椒、純胡椒粉))、豆腐乳(基因改造黃豆、水、砂糖、鹽、甜味劑(蔗糖素、醋磺內酯鉀(甜味劑)DL-胺基丙酸、檸檬酸、辣椒、氫化棕梠脂、二氧化矽)、麻油(芝麻油)、(桂皮、花椒、八角、當歸、川芎) 牛肉爐 水、牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、白胡椒粒、黑胡椒粒、玉米、辣椒、蒜仁、薑片、小茴 、八角、桂皮、花椒、金門高粱(高粱、小麥)、冰糖、豆瓣醬(辣椒、黃豆、砂糖、鹽、香油(芝麻、大豆油)) 5.食品添加物名稱：詳見包裝 6.原產地(國)：台灣 7.製造廠商或國內負責廠商名稱：華誠食品有限公司 8.製造廠商或國內負責廠商地址：506 彰化縣福興鄉復興路3之36號 9.製造廠商或國內負責廠商電話：04-779-3828 10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：146 11.食品業者登錄字號：B-128347812-00003-7 12.投保產品責任險字號：0500字第17AML0000997 備註欄：冷凍-18°C以下 |
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