staub 28cm淺燉鍋 在眾多鑄鐵鍋品牌中，STAUB 一直是許多料理愛好者與專業廚師心中的夢幻逸品。這次入手 STAUB 28cm 淺燉鍋，最吸引我的不只是品牌，而是它在「實用性、美感與料理表現」之間取得了完美平衡。
採用經典迴力釘點蓋設計，搭配優質鑄鐵材質與內外層琺瑯塗層，能均勻導熱並鎖住食材水分與鮮美。28 公分淺燉鍋鍋型，無論煎、煮、燉、炒都非常實用，適合家庭日常與宴客料理。典雅配色不只好用更好看，從爐上直上餐桌。德國雙人牌集團官方直營，並加贈鍋蓋放置架與 350ml 陶瓷拿鐵杯，兼具實用與收藏價值。
STAUB迴力釘點蓋圓形鑄鐵鍋淺燉鍋28cm贈鍋蓋放置架、陶瓷拿鐵杯350ml,德國雙人牌集團官方直營)
staub 28cm淺燉鍋 淺燉鍋鍋型，煎煮沒問題
▍28cm 淺燉鍋尺寸，日常料理最實用
相較於深鍋，28 公分的淺燉鍋在料理時視野更好、翻炒更順手。
無論是煎牛排、香煎魚排、燉菜、燴飯，甚至是一次煮多份義大利麵或咖哩，都能輕鬆完成，非常適合 3～6 人家庭使用。
▍STAUB 經典迴力釘點蓋，鎖住鮮美關鍵
STAUB 最具代表性的設計，就是鍋蓋內側的 迴力釘點結構。
烹調過程中，蒸氣會在鍋蓋凝結成水珠，再平均滴回食材表面，讓食物在不加水或少水的情況下，也能保持濕潤多汁。
實際使用後，燉牛肉更軟嫩、蔬菜更甜，湯汁濃郁卻不死鹹。
▍優良鑄鐵材質，導熱均勻、保溫持久
STAUB 使用高密度鑄鐵打造，導熱快速且受熱均勻，不易產生局部過熱。
在中小火慢燉時，能穩定維持溫度，關火後仍可長時間保溫，非常適合燉煮、悶煮料理。
這也是為什麼許多料理完成後，可以直接連鍋端上餐桌，不僅保溫，也更有儀式感。
▍內外層琺瑯塗層，耐用又好清潔
內層黑琺瑯能承受高溫，適合煎、炒、燉多種料理，外層彩色琺瑯則抗刮耐磨，不易褪色。
只要避免空燒與急冷急熱，正常使用下可陪伴多年，是一口真正「可以用一輩子」的鍋。
▍典雅配色，從廚房到餐桌都好看
STAUB 鍋具的色澤低調卻有質感，不論是經典黑、灰或其他色系，放在餐桌上都能成為視覺焦點。
對於喜歡料理擺盤、招待親友的人來說，這口鍋本身就是餐桌的一部分。
▍不挑爐具，料理彈性高
STAUB 淺燉鍋適用瓦斯爐、IH 爐、電磁爐與烤箱，對於不同家庭廚房設備都非常友善。
從平日快炒到週末慢燉，一鍋就能完成。
▍官方直營加贈好禮，入手更划算
這次購入為 德國雙人牌集團官方直營，品質與售後更有保障。
加贈的鍋蓋放置架在料理時非常實用，350ml 陶瓷拿鐵杯也讓整體組合更有質感，送禮或自用都很適合。
▍整體使用心得總結
STAUB 28cm 淺燉鍋 不只是鍋具，而是一種料理生活的升級。
從均勻導熱、鎖水效果到外型設計，每一個細節都能感受到品牌對料理的尊重。
如果你正在找一口「煎煮燉炒都行、耐用又好看」的鑄鐵鍋，這款 STAUB 淺燉鍋非常值得投資。
Q&A（常見問題）
Q1：STAUB 28cm 淺燉鍋適合幾人使用？
A：適合約 3～6 人家庭，份量充足，宴客也沒問題。
Q2：STAUB 淺燉鍋可以煎東西嗎？
A：可以，鑄鐵鍋導熱均勻，非常適合煎牛排、魚排等料理。
Q3：迴力釘點蓋有什麼作用？
A：可讓水氣均勻回流，鎖住食材水分與鮮美。
Q4：清潔會不會很困難？
A：不會，內外琺瑯塗層好清潔，避免空燒即可長久使用。
Q5：可以用在電磁爐或烤箱嗎？
A：可以，適用瓦斯爐、IH 電磁爐與烤箱。
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商品影片
推薦入手
| 品牌名稱 | STAUB |
|---|---|
| 款式 | 附鍋蓋雙耳 |
| 包裝組合 | 1鍋 |
| 尺寸 | 26cm~29cm |
| 形狀 | 圓形 |
| 容量 | 3001~4000ml |
| 適用於 | 烤箱電磁爐瓦斯爐電陶爐黑晶爐滷素爐卡式爐 |
| 材質 | 琺瑯鑄鐵 |
| 商品規格 | 商品名稱：迴力釘點蓋圓形鑄鐵鍋淺燉鍋 商品尺寸：直徑約28cm(不包含把手) 商品容量：3.7L 商品材質：鑄鐵、琺瑯 商品重量：5.8kg 商品產地：法國 注意事項：STAUB黑色鑄鐵系列將鍋底統一改版為黑色，請安心購買商品名稱：鍋蓋放置架 商品尺寸：23×9.5x18cm 商品材質：鑄鐵、矽膠 商品產地：中國 商品名稱：陶瓷拿鐵杯 |
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