Vermicular IH電子鑄鐵鍋【Vermicular】IH電子鑄鐵鍋 日本職人手作小V鍋-海鹽白(鑄鐵鍋 電子鍋 無水料理 舒肥鍋 滷鍋 滷肉滷豬腳)
Vermicular IH電子鑄鐵鍋 極致的日本工藝 2/25~3/16送2000幣
日本絕美小V鍋 鑄守鮮甜 追求世界第一的IH鑄鐵電子鍋,VERMICULAR再進化,日本職人技術提升鑄鐵鍋新境界 搭配可精準控温的IH加熱器 不僅保留食材的鮮甜營養,更讓每個人都能輕鬆享受料理 成為能隨心所欲使用的廚房工具
Made in JAPAN! 全部由日本工匠手工製作
Vermicular IH電子鑄鐵鍋手工打磨 / 手工校正氣密性/手工噴琺瑯釉 / 精品規格逐鍋檢驗出品 精緻無毒的琺瑯塗層 0.01mm精度的鑄鐵鍋,一樣的料理,小V鍋煮出來更入味、更美味! 原因來自於「專利錐形氣密性構造」 氣密極佳 0.01mm 以下
三重熱傳導技術 引出食材的甘甜美味
優異的氣密性,水分不會流失,完美鎖住食材本身的甘甜, 不用加任何一滴水,自然就引出食材滿滿水分與鮮甜,就是日本人說的”鮮”(umami)
智慧控溫 精準調溫
實現超越明火的理想熱源 輕鬆體現以火焰包覆鍋身的加熱技術,美味上桌零門檻。炊飯模式 白米:標準、鍋巴、稀飯/糙米:標準、鍋巴 調理模式 中火 230℃/弱火150℃/微火110℃/低溫30℃~95℃ (低溫模式以1℃為單位精準設定,依照需求維持絕佳火力)
免顧爐火!零失誤率!
完美體現仿爐灶立體火源效果 加强大火力耐受度 有效抑制咲鍋的嶄新技術 <0.01mm一張紙都無法穿越 高氣密性成就三重熱傳導技術,不須顧火候的IH加熱器 一目瞭然的簡單按鍵 彈指之間,美味上桌 優雅簡約系外觀 隨意擺放都是百搭好風景
一鍋多用,煮飯、料理還可以低溫調理!
除了超好吃米飯、煎煮炒悶燉之外,還有別的鍋具無法做的低溫調理 ·外熟內嫩又多汁的舒肥口感,一鍵幫你輕鬆搞定 新手也能變大廚,美味Q香煮飯 享受更多的米飯料理,為下廚增添樂趣,令人驚艷的無水調理,絕妙的大力烹製而成的烤肉排,隨貨附贈 精裝版IH鑄鐵電子鍋食譜書,使用IH鑄鐵電子鍋,總是能完美呈現最道地的料理
不加一滴水 鮮甜滿分 和風馬鈴薯燉肉 作法
先將豬五花肉翻炒至美味濃郁,再用無水調理咕嚕咕嚕地細細燉煮, 輕鬆完成甘甜滿分的經典日式料理。
東坡肉 作法
用IH鑄鐵電子鍋來製作日式東坡肉,簡單到令人驚訝。將肉烤一下, 再加入白蘿蔔、蔥和調味料,然後只需等待即可。 豬肉軟嫩的快要在口中融化,鹹甜的口味特別下飯。
烤牛肉 作法
將牛肉以中火煎烤一分鐘左右,令整體呈現漂亮焦褐色, 牢牢鎖住肉汁。以低溫調理70°C保溫60分鐘,無血水粉嫩烤牛肉, 新手也能製作的專業味道!
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商品影片
熱銷TOP5
◆以上商品規格請以momo網頁實際刊載為準
| 品牌名稱 | Vermicular |
|---|---|
| 類型 | IH電子鍋 |
| 容量 | 7~10人份 |
| 商品規格 | ●設計國別：日本 ●製造地：日本 ●電源：110V / 60Hz ●消耗功率：約 360~1300W（依照溫度有所不同）加熱器：約50W ●加熱方式：IH精準溫控 ●操作方式：觸控面板 ●顯示：LED ●電線長度：1m ●內鍋：23cm琺瑯鑄鐵內鍋 ●內鍋容量：3.7L ●重量：6.9公斤(鑄鐵內鍋4kg+加熱器2.9kg) ●基本功能 【炊飯模式】請搭配專用鑄鐵內鍋，並使用專屬之量米杯與量水杯 炊飯量： 白米：0.18 ~ 0.9 L (1~5杯) 糙米：0.18 ~ 0.72 L (1~4杯) 稀飯：0.18 ~ 0.27 L (1~1.5杯) 【調理模式】中火、弱火、微火、低溫(30~95度) ●配件：量米杯、量水杯、鍋蓋座、Vermicular IH 鑄鐵電子鍋專用精裝食譜書、使用說明書 ●保固：IH 加熱器三年保固 ●清潔方式 鍋蓋與鍋體的接合面黑色部分因未使用琺瑯塗層，因此可能造成生鏽，洗淨後，請以乾布將水分擦拭掉。如長時間不使用鍋具，可於鍋蓋與鍋身中夾入廚房紙巾，就能避免生鏽。 ●保養方式 Vermicular 不需特別養鍋！ 鍋身及鍋蓋在日本職人精密均勻的噴上三層琺瑯層後，已完全阻隔空氣接觸，唯有鍋蓋與鍋體的接合面黑色部分未使用琺瑯塗層，僅塗上一層薄薄的油避免生鏽即可。 ●注意事項 請選擇木製或矽膠製器具，避免使用金屬製的器具。 |
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